以有機農法帶動觀光旅游,看谷立部落的有機生態實踐

  • 發布時間:2015-12-22
  • 作者:admin
  • 來源:壹度創意
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圖為谷立部落自然農場
? ? ? 壹度創意按:雖然大家都知道農藥化肥對健康與環境的危害,但一提到有機農業,很多人都沒了信心,覺得費人工又低產。而臺灣新竹縣谷立部落的徐長老卻認為,有機農法“一點都不難”。
  通過數年的學習探索,徐長老克服了除草驅蟲的難題,找到了適合山區的有機農法,而且還改善了部落的生態環境,通過“農旅結合”的方式發展生態旅游和觀光休閑農業,帶動了谷立部落的產業發展,促使年輕人回鄉就業,使得部落更加繁榮、永續。

  大漢溪上游,雪山山脈深處,有一個施行有機農法的泰雅族部落——谷立部落。它的泰雅族語名為“Quri(谷立)”,意為“山凹下去的地方”。谷立部落的有機農業發展,得從2004年的“艾利風災”談起。
  這場八月份的中度臺風輕輕略過北臺灣,為北部山區帶來了大量降雨,也帶來了土石流、道路阻塞等巨大傷害。風災過后,谷立部落族人痛定思痛,力圖振興部落產業,當時的基督教長老——徐大衛正任職“谷立部落文化觀光生態產業發展協會”理事長,已經從事自然農法十多年的他,決定帶領部落一起發展有機生態事業。
  
  為了族人的幸福和部落的發展,徐長老通過教會到韓國與日本學習自然農法。回到部落后,徐大衛結合臺灣當地的地質、氣候等因素,經過三年多的土質改良與有機實驗,終于找到適合新竹山區的有機農法。他以各種農業廢材、樹葉等作為有機質來生產堆肥,并自制液肥,培養有益菌,讓現在的有機作物產量直逼慣行農法,并節省了資材成本。在增產、低成本以及高利潤等誘因下,許多原本不看好有機農法的族人紛紛加入。
  現在的谷立部落從2006年開始,已有十幾公頃農田陸續取得有機驗證,面積超過全部落耕地的一半,作物以四季蔬菜為主,也有水蜜桃、甜柿等水果,收獲之后一部分以谷立有機農場做聯合營銷,一部分依個人農場主的意愿自行尋找銷路。

  徐大衛對有機農法充滿信心,現在的他已成為臺灣世界展望會的種子教師,要到許多部落去教導有機農法,比如附近的抬耀部落的有機農業便在其指導下取得了豐碩的成果。
  更重要的是,徐大衛從開始實行有機農法的時候,就預見性地走“農旅結合”的道路。他說:“一開始我們的定位就是有機農業結合生態觀光,帶動谷立部落的產業,促使年輕人回鄉就業。”

  1972年出生的羅錦山,便是在徐大衛帶領部落發展有機農業之后回鄉的青壯年之一。原本在新竹科學園當技術員的他,2007年回到部落,開始在自己的農場從事有機耕作——一甲地種已通過驗證的有機蔬菜,三分地種無驗證但做有機管理的果樹。他認為有機耕作是未來趨勢,也是可以永續發展的產業,又可以照顧年邁的雙親,閑暇之余還可以到城市兼差做其他工作,可謂一舉數得。
  有機農法的施行也讓族人了解到生態保護的重要性,同時讓族人更懂得如何保護生態,比如有機資材的適量使用,會讓生態環境更加健康。谷立部落自從使用有機農法耕作之后,許多消失的生態漸漸回來了——螢火蟲從四月到十月都輕易可見,蛙鳴聲更是充滿整個夜晚,加上部落周遭布滿溪流、山谷,谷立部落成了一個生態資源豐富的地區。

  谷立部落也用心規劃生態導覽行程,讓族人藉由帶領游客導覽與體驗而賺取外快,借此讓更多族人愿意留在家鄉發展。徐大衛的父親–哈勇古賴,除了在農場種植蔬菜、水蜜桃、椴木香菇之外,也常幫忙接待游客,做部落生態導覽,并將原本的泰雅族榖倉改裝成民宿,成為谷立部落少數供游客下榻的地方之一。
  通過部落族人的共同討論,以及耆老的知識傳授,結合部落文化、有機體驗等行程,谷立部落的生態導覽路線與解說內容使這里的生態導覽行程更加充實。這個未經雕琢的山谷部落,正等著更多游客前來發掘她的美麗與奧妙。

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